2022新北蜜香紅茶特等獎作品
茶類:紅茶
品種:青心柑仔
工藝:三峽蜜香紅茶
發酵度:全發酵
烘焙度:零烘焙
2022新北蜜香紅茶頭等獎作品
茶類:紅茶
品種:青心柑仔
工藝:三峽蜜香紅茶
發酵度:全發酵
烘焙度:零烘焙
魚池鄉日月潭茶區一年一度之盛事,每年參加的件數逐量上升,競爭之激烈不可言喻。我們邀請專業的評審,多來自於茶業改良場及民間製茶公協會等單位,具有相當的公信力。每一版得獎的茶,包裝後直接封籤以茲證明,無法假冒,此封籤相當於茶的身分證。
比賽茶在茶湯的香氣、色澤度較常態性的茶略勝一籌;入口後之收斂性、潤喉度及迴繞在鼻腔的香氣表現更加卓越;其茶葉舒展開來的葉型也更為完整。