2023年開春

2023年開春，高山茶區有大家熟悉的臉孔陳孟智、黃勝豐、邱唐杏、何俊杰、伍家田、陳惠玲等人。若喜歡高山無毒或者有機茶葉可以參考賴永富、許瑞麟、協同生態農場，他們不只去年在有機茶評鑑中揚名，今年也依舊拿下佳績。

喜歡紅茶的朋友，黃子誠除了帶來鳳梨香紅玉外，2022年他利用青心烏龍與金萱的拚配，創作出經典紅茶，金萱的香與青心烏龍的甜，是款平價又迷人的好茶；日月潭茶農王鵬鑑這次除了帶來自家無毒春摘紅韻外，更結合當地其他無毒茶農共同推出春摘紅玉、春摘阿薩姆，給大家更完整的日月潭紅茶風味享受。

特色茶部分，尹國士最新上架的有機金萱，很多人喝過都讚不絕口；劉政麟則是帶來市場上極少見的「陽火」炭焙紅水烏龍來跟喜歡特殊茶的朋友們結緣；喜歡台東鹿野紅烏龍的朋友，博雅齋吳秋伶的金牌工法，不容錯過。

三層坪張民中發酵高山茶從這季開始，回歸中發酵手路，更以比賽工法呈現自家茶葉，所有茶都經過撿枝烘焙，讓風味更清晰乾淨，推薦給進階級茶饕客。

大茶農團隊今年新增的茶農戴文祥，一出手就拿下2022年新北蜜香紅茶特等獎，他帶來三峽最著名的碧螺春綠茶與蜜香紅茶，更有茶金的最佳茶主角東方美人，另外，他也是台灣碩果僅存的「手壓龍井」傳人，喜愛手壓龍井苦後迅速回甘的傳統滋味，一定要試試看。

最後，再度推薦割菜園曾鏡，她的蜜香茶就是小綠葉蟬咬過的著蜒茶，清香茶則是風味絕佳的金萱茶，特別受到企業客戶的喜愛。

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