🏔️ 高冷經典|本季重點產區與茶農
- 梨山線:陳孟智、邱唐杏、何俊杰
- 馬烈霸:黃勝豐(紅心烏龍 冬季批次,品種香走向獨特)
- 阿里山:伍家田 | 杉林溪:劉政麟
- 訓導山:陳惠玲 | 武界:洪翊翔 | 信義:忻軍
你好,
山區在入夜後會靜到只剩風聲。雲海像潮汐一樣在稜線起落,霜把茶尖鍍了一層淡銀。冬季的高山,說話很慢;它把甜,藏在葉脈深處,把香氣交給時間慢慢打開。
我們採用「倉庫聯合出貨」服務喜歡跨茶農選購的你,讓不同山頭在同一個包裹裡相遇;若你偏好單一茶農,也歡迎直接到各自頁面下單,讓茶農親手把那一份山氣寄到你手上。
預購優惠檔期 2025.10.01–11.30。採收與製茶受天氣擺布,若遇霜害或連雨,我們會第一時間通知;你可以選擇等候、換同值茶款,或直接退款。出貨前任何時候都能全額退回;到貨七日內、未開封,也能換款。
我盼望你為自己留一個安靜的夜晚——把水煮到微微顫動,讓第一盞冬光在手心展開。等你喝完再告訴我,今年的冬天,是否也在你的喉間,回甘得更久。
— 茶路掌門
高冷線(梨山/福壽山/華崗/ 合歡山)多見冷冽清亮、青果回甘;阿里山與杉林溪走茶香綿長、口感更豐滿; 紅心烏龍擁有獨特品種香、高山紅茶則偏甜韻與熟果調。焙火方面:輕焙適合日常熱泡,中重烘焙暖喉、夜半也安穩。 壺沖熱泡建議 95–98°C、置茶量約為壺內空間的1/4-1/5、溫潤泡後首泡 50-60 秒;冷泡每 500ml 放 5–6g、冷藏 6–8 小時(依口味微調)。 預購依下單順序分批出貨;若遇天候延宕,將主動通知並提供「等候/同值換款/退款」三選一。
茶路出貨倉庫搬家到板橋囉!營業時間是每周日到周五,上午10點到晚上7點,地址是板橋中正路185-1號2樓,歡迎來泡茶,連絡電話:02-29600060
『紅心烏龍,甜到讓你不敢相信是茶』在馬烈霸山頭頂端種植獨一無二的紅心軟枝烏龍茶,這個品種回甘比青心烏龍更強,黃勝豐表示,這也是客人一喝到他的茶就再也忘不了的原因。
茶類:青茶
品種:紅心烏龍
工藝:高山茶
發酵度:輕發酵
烘焙度:零烘焙
『紅心烏龍,甜到讓你不敢相信是茶』在馬烈霸山頭頂端種植獨一無二的紅心軟枝烏龍茶,這個品種回甘比青心烏龍更強,黃勝豐表示,這也是客人一喝到他的茶就再也忘不了的原因。
茶類:青茶
品種:紅心烏龍
工藝:高山茶
發酵度:輕發酵
烘焙度:零烘焙
用甜得驚人的紅心烏龍為原料,加上烘焙後,香氣轉化為果香,口感更加香甜。特別適合不喜歡生茶的刺激性,喜好發酵與焙火韻味的茶友。
茶類:青茶
品種:紅心烏龍
工藝:高山茶經烘焙精製
發酵度:中發酵
烘焙度:中烘焙
用甜得驚人的紅心烏龍為原料,加上烘焙後,香氣轉化為果香,口感更加香甜。特別適合不喜歡生茶的刺激性,喜好發酵與焙火韻味的茶友。
茶類:青茶
品種:紅心烏龍
工藝:高山茶經烘焙精製
發酵度:中發酵
烘焙度:中烘焙
『紅心烏龍,甜到讓你不敢相信是茶』在馬烈霸山頭頂端種植獨一無二的紅心軟枝烏龍茶,這個品種回甘比青心烏龍更強,黃勝豐表示,這也是客人一喝到他的茶就再也忘不了的原因。
茶類:紅茶
品種:紅心烏龍
工藝:高山小葉紅茶
發酵度:全發酵
烘焙度:零烘焙
『紅心烏龍,甜到讓你不敢相信是茶』在馬烈霸山頭頂端種植獨一無二的紅心軟枝烏龍茶,這個品種回甘比青心烏龍更強,黃勝豐表示,這也是客人一喝到他的茶就再也忘不了的原因。
茶類:紅茶
品種:紅心烏龍
工藝:高山小葉紅茶
發酵度:全發酵
烘焙度:零烘焙
『正梨山的風味,香甘滑醇』並沒有傳承到父親手藝的他,靠著自己工程師的個性,從零開始在梨山闖出一個名號,對他來說消費者的笑容,就是他做出好茶的動力。
茶類:青茶
品種:青心烏龍
工藝:高山茶
發酵度:輕發酵
烘焙度:輕烘焙
『正梨山的風味,香甘滑醇』正對德基水庫的茶園,水氣豐富,在高海拔的強烈紫外線下生長,極端日夜溫差塑造好茶的生長環境,陳孟智精心栽培製作,正宗梨山風味。
茶類:青茶
品種:青心烏龍
工藝:高山茶
發酵度:輕發酵
烘焙度:零烘焙
『正梨山的風味,香甘滑醇』並沒有傳承到父親手藝的他,靠著自己工程師的個性,從零開始在梨山闖出一個名號,對他來說消費者的笑容,就是他做出好茶的動力。
茶類:青茶
品種:青心烏龍
工藝:高山茶
發酵度:輕發酵
烘焙度:零烘焙
『正福壽山的風味,高冷茶園產量稀少』來過農場的人就知道停機坪在哪邊,茗博茶業榮耀鉅獻,福壽山農場停機坪旁的高冷茶園風味,靜待行家鑑賞
茶類:青茶
品種:青心烏龍
工藝:高山茶
發酵度:輕發酵
烘焙度:零烘焙
『正福壽山的風味,高冷茶園產量稀少』來過農場的人就知道停機坪在哪邊,茗博茶業榮耀鉅獻,福壽山農場停機坪旁的高冷茶園風味,靜待行家鑑賞
茶類:青茶
品種:青心烏龍
工藝:高山茶
發酵度:輕發酵
烘焙度:零烘焙
『華崗好茶,帶有青蘋果的香甜』經營茶園已經有10年,自己的地自己種,租茶園或者違法濫墾的茶區,像游牧民族一樣,地力完全沒有在維護,茶樹要吃得好,回饋給人的才會好。
茶類:青茶
品種:青心烏龍
工藝:高山茶
發酵度:輕發酵
烘焙度:輕烘焙
『華崗好茶,帶有青蘋果的香甜』經營茶園已經有10年,自己的地自己種,租茶園或者違法濫墾的茶區,像游牧民族一樣,地力完全沒有在維護,茶樹要吃得好,回饋給人的才會好。
茶類:青茶
品種:青心烏龍
工藝:高山茶
發酵度:輕發酵
烘焙度:輕烘焙
在原始森林環繞的環境下,開闢出有機茶園,經中興大學認證,純天然的環境,給您最乾淨的茶與品飲享受。
茶類:青茶
品種:青心烏龍
工藝:高山茶
發酵度:輕發酵
烘焙度:輕烘焙
在原始森林環繞的環境下,開闢出有機茶園,經中興大學認證,純天然的環境,給您最乾淨的茶與品飲享受。
茶類:青茶
品種:青心烏龍
工藝:高山茶
發酵度:輕發酵
烘焙度:輕烘焙
『輕發酵保留山頭特色,花香輕揚』從有毒的果農變成有機茶農,透過自製酵素,利用天然的益生菌來補充茶樹養分,這樣種出來的茶,會更有滋味。
茶類:青茶
品種:青心烏龍
工藝:無毒高山茶
發酵度:輕發酵
烘焙度:零烘焙
『輕發酵保留山頭特色,花香輕揚』從有毒的果農變成有機茶農,透過自製酵素,利用天然的益生菌來補充茶樹養分,這樣種出來的茶,會更有滋味。
茶類:青茶
品種:青心烏龍
工藝:無毒高山茶
發酵度:輕發酵
烘焙度:零烘焙
『中發酵加強高山韻味,果香回甘』從有毒的果農變成有機茶農,透過自製酵素,利用天然的益生菌來補充茶樹養分,這樣種出來的茶,會更有滋味。
茶類:青茶
品種:青心烏龍
工藝:無毒高山茶
發酵度:中發酵
烘焙度:零烘焙
『中發酵加強高山韻味,果香回甘』從有毒的果農變成有機茶農,透過自製酵素,利用天然的益生菌來補充茶樹養分,這樣種出來的茶,會更有滋味。
茶類:青茶
品種:青心烏龍
工藝:無毒高山茶
發酵度:中發酵
烘焙度:零烘焙
『輕發酵保留山頭特色,花香輕揚』從有毒的果農變成有機茶農,透過自製酵素,利用天然的益生菌來補充茶樹養分,這樣種出來的茶,會更有滋味。
茶類:青茶
品種:青心烏龍
工藝:無毒高山茶
發酵度:輕發酵
烘焙度:零烘焙
僅取冬季茶菁,原因是日夜溫差大、苦味的「丹寧」
及澀味的「兒茶素」成分不易累積生成,
在高海拔的先天條件及有機質肥份供給充足情況下,
累積了更多的「游離態胺基酸」,獨特的高冷韻味表露無遺!
茶類:青茶
品種:青心烏龍
工藝:高山茶
發酵度:輕發酵
烘焙度:零烘焙
僅取冬季茶菁,原因是日夜溫差大、苦味的「丹寧」
及澀味的「兒茶素」成分不易累積生成,
在高海拔的先天條件及有機質肥份供給充足情況下,
累積了更多的「游離態胺基酸」,獨特的高冷韻味表露無遺!
茶類:青茶
品種:青心烏龍
工藝:高山茶
發酵度:輕發酵
烘焙度:零烘焙
僅取冬季茶菁,原因是日夜溫差大、苦味的「丹寧」
及澀味的「兒茶素」成分不易累積生成,
在高海拔的先天條件及有機質肥份供給充足情況下,
累積了更多的「游離態胺基酸」,獨特的高冷韻味表露無遺!
茶類:青茶
品種:青心烏龍
工藝:高山茶
發酵度:輕發酵
烘焙度:零烘焙
在無氧狀態下進行長時間嫌氣發酵所製成,含高量γ—胺基丁酸
英文簡稱GABA,日本人稱之為GABARON TEA,又稱為「順口茶」,
在中國大陸則稱為「金白龍茶」。
佳葉龍茶是優良的保健茶,多有優良請自行上網搜尋,效果好到我們不敢寫,怕被罰錢!
茶類:青茶
品種:青心烏龍
工藝:佳葉龍茶
發酵度:中發酵
烘焙度:中烘焙
在無氧狀態下進行長時間嫌氣發酵所製成,含高量γ—胺基丁酸
英文簡稱GABA,日本人稱之為GABARON TEA,又稱為「順口茶」,
在中國大陸則稱為「金白龍茶」。
佳葉龍茶是優良的保健茶,多有優良請自行上網搜尋,效果好到我們不敢寫,怕被罰錢!
茶類:青茶
品種:青心烏龍
工藝:佳葉龍茶
發酵度:中發酵
烘焙度:中烘焙
這批冬茶是來自杉林溪軟鞍茶區,由於茶農的管理好,劉政麟在製作,茶葉的發酵轉化過程特別順暢,茶乾一沖下去就聞得到茶香,口感也很滑順厚實,因此,他特別留下來跟喜歡杉林溪高山烏龍的茶友們分享。
茶類:青茶
品種:青心烏龍
工藝:高山茶
發酵度:輕發酵
焙火度:零烘焙
這批冬茶是來自杉林溪軟鞍茶區,由於茶農的管理好,劉政麟在製作,茶葉的發酵轉化過程特別順暢,茶乾一沖下去就聞得到茶香,口感也很滑順厚實,因此,他特別留下來跟喜歡杉林溪高山烏龍的茶友們分享。
茶類:青茶
品種:青心烏龍
工藝:高山茶
發酵度:輕發酵
焙火度:零烘焙
採用了東美比賽茶的邊角料作為原料,並巧妙地搭配了番庄烏龍。這款茶保留了東方美人茶的經典風味,並且增添了層次豐富的口感。整個製作過程完全遵循傳統的東方美人工藝,從手工萎凋到殺菁、炒後悶,再到揉捻與輕度烘焙,每一個步驟都經過了精心的把控,力求呈現最純正的味道。
這款茶呈現的是條型的茶葉外觀,這是傳統東方美人的標誌性特徵。沖泡後,茶湯透出一抹橙紅色,這種色澤常讓人誤以為是紅茶,但千萬不要被它的外表迷惑。一旦入口,那濃郁的蜜香和果香便會立刻喚醒你的味蕾,這就是東方美人茶最迷人的地方。
茶類:青茶
品種:白鷺
工藝:東方美人茶
發酵度:重發酵
焙火度:輕烘焙
採用了東美比賽茶的邊角料作為原料,並巧妙地搭配了番庄烏龍。這款茶保留了東方美人茶的經典風味,並且增添了層次豐富的口感。整個製作過程完全遵循傳統的東方美人工藝,從手工萎凋到殺菁、炒後悶,再到揉捻與輕度烘焙,每一個步驟都經過了精心的把控,力求呈現最純正的味道。
這款茶呈現的是條型的茶葉外觀,這是傳統東方美人的標誌性特徵。沖泡後,茶湯透出一抹橙紅色,這種色澤常讓人誤以為是紅茶,但千萬不要被它的外表迷惑。一旦入口,那濃郁的蜜香和果香便會立刻喚醒你的味蕾,這就是東方美人茶最迷人的地方。
茶類:青茶
品種:白鷺
工藝:東方美人茶
發酵度:重發酵
焙火度:輕烘焙
採用鹿谷手採金萱,經過陽火輕輕焙乾增加茶湯的厚實度與甜度,金萱品種散發清淡的奶香,但不會過奶,同時也有溫柔的花香味,是一款各方面表現都堪稱佳作的金萱茶,價格也很親民,歡迎喜歡金萱的朋友嘗試。
茶類:青茶
品種:金萱
工藝:高山茶
發酵度:輕發酵
焙火度:輕烘焙
採用鹿谷手採金萱,經過陽火輕輕焙乾增加茶湯的厚實度與甜度,金萱品種散發清淡的奶香,但不會過奶,同時也有溫柔的花香味,是一款各方面表現都堪稱佳作的金萱茶,價格也很親民,歡迎喜歡金萱的朋友嘗試。
茶類:青茶
品種:金萱
工藝:高山茶
發酵度:輕發酵
焙火度:輕烘焙
『杉木與竹林包圍的天然茶區』喜歡全家一起顧茶樹的她,把茶葉當成自己的小孩,只要土壤顧的好,茶葉就會吃的好,這樣產出的茶一定就會好喝。
茶類:青茶
品種:青心烏龍
工藝:高山茶
發酵度:輕發酵
烘焙度:零烘焙
『杉木與竹林包圍的天然茶區』喜歡全家一起顧茶樹的她,把茶葉當成自己的小孩,只要土壤顧的好,茶葉就會吃的好,這樣產出的茶一定就會好喝。
茶類:青茶
品種:青心烏龍
工藝:高山茶
發酵度:輕發酵
烘焙度:零烘焙
首次與桃園農友合作推出紅烏龍,使用經過小綠葉蟬叮咬的原料,製作而成的紅烏龍茶,經過中度烘焙,甜味提升一個檔次,給喜愛喝茶的客人一個無糖但仍帶甜韻的享受。
茶類:青茶
品種:青心烏龍
工藝:紅烏龍
發酵度:重發酵
烘焙度:中烘焙
首次與桃園農友合作推出紅烏龍,使用經過小綠葉蟬叮咬的原料,製作而成的紅烏龍茶,經過中度烘焙,甜味提升一個檔次,給喜愛喝茶的客人一個無糖但仍帶甜運的享受。
茶類:青茶
品種:青心烏龍
工藝:紅烏龍
發酵度:重發酵
烘焙度:中烘焙
2025年製成的高山紅茶,除有小葉紅茶的甜香外,也多保留了一點高山香氣,歡迎品鑑。
茶類:紅茶
品種:青心烏龍
工藝:小葉紅茶
發酵度:全發酵
烘焙度:輕烘焙
2025年製成的高山紅茶,除有小葉紅茶的甜香外,也多保留了一點高山香氣,歡迎品鑑。
茶類:紅茶
品種:青心烏龍
工藝:小葉紅茶
發酵度:全發酵
烘焙度:輕烘焙
『梨山吊橋頭的茶,有一種有別於其他高山的溫柔婉約,香氣收斂了些許,口感卻更為醇厚,
何俊杰傾盡心力,在這裡為愛茶的客戶提供高品質,而且穩定的一泡好茶」
茶類:青茶
品種:青心烏龍
工藝:高山茶
發酵度:輕發酵
烘焙度:零烘焙
『梨山吊橋頭的茶,有一種有別於其他高山的溫柔婉約,香氣收斂了些許,口感卻更為醇厚,
何俊杰傾盡心力,在這裡為愛茶的客戶提供高品質,而且穩定的一泡好茶」
茶類:青茶
品種:青心烏龍
工藝:高山茶
發酵度:輕發酵
烘焙度:零烘焙
宜蘭特等茶王黃子誠用台茶18號紅玉,以獨特的發酵技術,讓紅玉紅茶散發出薄荷、肉桂等品種香之外,更出現一股淡淡的鳳梨甜香,喜愛紅茶的你,絕對不能錯過的獨家手藝。
茶類:紅茶
品種:紅玉(台茶18號)
工藝:功夫紅茶
發酵度:全發酵
焙火度:零烘焙
宜蘭特等茶王黃子誠用台茶18號紅玉,以獨特的發酵技術,讓紅玉紅茶散發出薄荷、肉桂等品種香之外,更出現一股淡淡的鳳梨甜香,喜愛紅茶的你,絕對不能錯過的獨家手藝。
茶類:紅茶
品種:紅玉(台茶18號)
工藝:功夫紅茶
發酵度:全發酵
焙火度:零烘焙
當青心烏龍遇上金萱,當他們不再是熟悉的烏龍茶,搖身一變成為紅茶,會是什麼樣的新滋味?黃子誠用純熟的紅茶工藝,結合青心烏龍的順口、金萱的香甜,創造出經典紅茶口感,平易近人的價格,讓每個喜歡喝茶的朋友都能隨時隨地來上一泡溫暖的好紅茶。
茶類:紅茶
品種:青心烏龍+金萱
工藝:功夫紅茶
發酵度:全發酵
焙火度:零烘焙
當青心烏龍遇上金萱,當他們不再是熟悉的烏龍茶,搖身一變成為紅茶,會是什麼樣的新滋味?黃子誠用純熟的紅茶工藝,結合青心烏龍的順口、金萱的香甜,創造出經典紅茶口感,平易近人的價格,讓每個喜歡喝茶的朋友都能隨時隨地來上一泡溫暖的好紅茶。
茶類:紅茶
品種:青心烏龍+金萱
工藝:功夫紅茶
發酵度:全發酵
焙火度:零烘焙
宜蘭特等茶王選用樹齡30多年的老武夷茶樹製作出具有獨特風味的台灣武夷茶,茶饕客們不可不嘗試的台灣獨特風味。
茶類:紅茶
品種:武夷
工藝:功夫紅茶
發酵度:全發酵
焙火度:零烘焙
宜蘭特等茶王選用樹齡30多年的老武夷茶樹製作出具有獨特風味的台灣武夷茶,茶饕客們不可不嘗試的台灣獨特風味。
茶類:紅茶
品種:武夷
工藝:功夫紅茶
發酵度:全發酵
焙火度:零烘焙
『無毒生態管理,品飲紅香高山氣』畢業於植物病理學系的蘇新章,堅持研究無毒有機的病蟲害防治資材,認為健康的茶樹,自然能產出健康的好茶,讓愛茶人士享用。
茶類:青茶
品種:青心烏龍
工藝:高山茶
發酵度:中發酵
烘焙度:輕烘焙
『無毒生態管理,品飲紅香高山氣』畢業於植物病理學系的蘇新章,堅持研究無毒有機的病蟲害防治資材,認為健康的茶樹,自然能產出健康的好茶,讓愛茶人士享用。
茶類:青茶
品種:青心烏龍
工藝:高山茶
發酵度:中發酵
烘焙度:輕烘焙
現代生活忙碌壓力大,人們總是用提神飲料希望能提振精神、提高效率,但其實適當的放鬆能讓思緒更清晰,而好好休息更是重新出發的動力來源。日森gaba紓壓茶陪伴大家放鬆緊繃的身心,更好的迎戰生活的挑戰!
不過gaba紓壓茶真的會讓人很放鬆,所以要集中精神上班上課的時候不要喝,不然會太放鬆歐~~
茶類:gaba茶
品種:青心烏龍
工藝:gaba茶
發酵度:重發酵
烘焙度:輕烘焙
現代生活忙碌壓力大,人們總是用提神飲料希望能提振精神、提高效率,但其實適當的放鬆能讓思緒更清晰,而好好休息更是重新出發的動力來源。日森gaba紓壓茶陪伴大家放鬆緊繃的身心,更好的迎戰生活的挑戰!
不過gaba紓壓茶真的會讓人很放鬆,所以要集中精神上班上課的時候不要喝,不然會太放鬆歐~~
茶類:gaba茶
品種:青心烏龍
工藝:gaba茶
發酵度:重發酵
烘焙度:輕烘焙
『經典大葉烏龍採製,熟果香甜』製茶30來都堅持無毒耕種,每次製茶完成都要自己先喝過才敢賣人。獎項:2017年iTQi美食評鑑三星獎、二星獎,台東紅烏龍比賽65面金牌。
茶類:青茶
品種:大葉烏龍
工藝:紅烏龍
發酵度:重發酵
烘焙度:重烘焙
採收日期:2021/10/28
『小綠葉蟬肆虐後,天然的蜜香』製茶30來都堅持無毒耕種,每次製茶完成都要自己先喝過才敢賣人。獎項:2017年iTQi美食評鑑三星獎、二星獎,台東紅烏龍比賽65面金牌。
茶類:青茶
品種:大葉烏龍
工藝:紅烏龍
發酵度:重發酵
烘焙度:中烘焙
採收日期:2021/08/25
『經典大葉烏龍採製,熟果香甜』製茶30來都堅持無毒耕種,每次製茶完成都要自己先喝過才敢賣人。獎項:2017年iTQi美食評鑑三星獎、二星獎,台東紅烏龍比賽65面金牌。
茶類:青茶
品種:大葉烏龍
工藝:紅烏龍
發酵度:重發酵
烘焙度:重烘焙
採收日期:2021/10/28
『小綠葉蟬肆虐後,天然的蜜香』製茶30來都堅持無毒耕種,每次製茶完成都要自己先喝過才敢賣人。獎項:2017年iTQi美食評鑑三星獎、二星獎,台東紅烏龍比賽65面金牌。
茶類:青茶
品種:大葉烏龍
工藝:紅烏龍
發酵度:重發酵
烘焙度:中烘焙
『自然醇化一年,水仙紅茶更加甘醇順口』從小在茶園長大的他非常堅持,就是一定要無毒管理,與父親溝通後,決定以中、高發酵的作法,再以龍眼木炭烘焙,做出具有渾厚湯底的台灣高山水仙紅茶。
茶類:紅茶
品種:水仙
工藝:功夫紅茶
發酵度:全發酵
烘焙度:中烘焙
『自然醇化一年,水仙紅茶更加甘醇順口』從小在茶園長大的他非常堅持,就是一定要無毒管理,與父親溝通後,決定以中、高發酵的作法,再以龍眼木炭烘焙,做出具有渾厚湯底的台灣高山水仙紅茶。
茶類:紅茶
品種:水仙
工藝:功夫紅茶
發酵度:全發酵
烘焙度:中烘焙
『獨立茶區,花香中帶有些許蜜香』堅持不用化肥,為了讓茶樹有營養,還特地自己種玉米當肥料,這樣努力的結果,伍家田說「我每季的茶都是零檢出的。」
茶類:青茶
品種:青心烏龍
工藝:高山茶
發酵度:輕發酵
烘焙度:輕烘焙
『獨立茶區,花香中帶有些許蜜香』堅持不用化肥,為了讓茶樹有營養,還特地自己種玉米當肥料,這樣努力的結果,伍家田說「我每季的茶都是零檢出的。」
茶類:青茶
品種:青心烏龍
工藝:高山茶
發酵度:輕發酵
烘焙度:輕烘焙
『高山小葉紅茶,在阿里山得天獨厚的天然環境下成長,不同於市面上常見的紅茶易苦澀,這泡紅茶香甜可口,天天喝一點負擔也沒有」
茶類:紅茶
品種:青心烏龍
工藝:高山球型紅茶
發酵度:全發酵
烘焙度:零烘焙
『高山小葉紅茶,在阿里山得天獨厚的天然環境下成長,不同於市面上常見的紅茶易苦澀,這泡紅茶香甜可口,天天喝一點負擔也沒有」
茶類:紅茶
品種:青心烏龍
工藝:高山球型紅茶
發酵度:全發酵
烘焙度:零烘焙
『龍眼木炭手工炭焙,濃韻回甘』堅持不用化肥,為了讓茶樹有營養,還特地自己種玉米當肥料,這樣努力的結果,伍家田說「我每季的茶都是零檢出的。」
茶類:青茶
品種:青心烏龍
工藝:炭焙茶
發酵度:輕發酵
烘焙度:中烘焙
『龍眼木炭手工炭焙,濃韻回甘』堅持不用化肥,為了讓茶樹有營養,還特地自己種玉米當肥料,這樣努力的結果,伍家田說「我每季的茶都是零檢出的。」
茶類:青茶
品種:青心烏龍
工藝:炭焙茶
發酵度:輕發酵
烘焙度:中烘焙
『海拔2100公尺高冷氣候,冷香逼人』高海拔讓茶葉讓刺激胃的茶多酚降低,加上丈夫的手藝,讓茶葉維持在輕發酵,降低茶湯裡的兒茶素含量。徐鐿真發現,這樣的茶,喝了不胃痛。
茶類:青茶
品種:青心烏龍
工藝:高山茶
發酵度:輕發酵
烘焙度:零烘焙
『海拔2100公尺高冷氣候,冷香逼人』高海拔讓茶葉讓刺激胃的茶多酚降低,加上丈夫的手藝,讓茶葉維持在輕發酵,降低茶湯裡的兒茶素含量。徐鐿真發現,這樣的茶,喝了不胃痛。
茶類:青茶
品種:青心烏龍
工藝:高山茶
發酵度:輕發酵
烘焙度:零烘焙
『少見高山迎香,高香軟水』高海拔讓茶葉讓刺激胃的茶多酚降低,加上丈夫的手藝,讓茶葉維持在輕發酵,降低茶湯裡的兒茶素含量。徐鐿真發現,這樣的茶,喝了不胃痛。
茶類:青茶
品種:迎香
工藝:高山茶
發酵度:輕發酵
烘焙度:零烘焙
『少見高山迎香,高香軟水』高海拔讓茶葉讓刺激胃的茶多酚降低,加上丈夫的手藝,讓茶葉維持在輕發酵,降低茶湯裡的兒茶素含量。徐鐿真發現,這樣的茶,喝了不胃痛。
茶類:青茶
品種:迎香
工藝:高山茶
發酵度:輕發酵
烘焙度:零烘焙
『每年春天第一道嫩芽,一年一度』矢志要種全家老小都能安心喝的茶,農藥、胃痛、睡不著都不用擔心,他覺得這樣才算是好茶,所以至今都堅持著有機的方式。
茶類:紅茶
品種:青心大冇
工藝:有機功夫紅茶
發酵度:全發酵
烘焙度:零烘焙
『每年春天第一道嫩芽,一年一度』矢志要種全家老小都能安心喝的茶,農藥、胃痛、睡不著都不用擔心,他覺得這樣才算是好茶,所以至今都堅持著有機的方式。
茶類:紅茶
品種:青心大冇
工藝:有機功夫紅茶
發酵度:全發酵
烘焙度:零烘焙
『每年春天第一道嫩芽,一年一度』矢志要種全家老小都能安心喝的茶,農藥、胃痛、睡不著都不用擔心,他覺得這樣才算是好茶,所以至今都堅持著有機的方式。
茶類:紅茶
品種:青心大冇
工藝:有機功夫紅茶
發酵度:全發酵
烘焙度:零烘焙
『每年春天第一道嫩芽,一年一度』矢志要種全家老小都能安心喝的茶,農藥、胃痛、睡不著都不用擔心,他覺得這樣才算是好茶,所以至今都堅持著有機的方式。
茶類:紅茶
品種:青心大冇
工藝:有機功夫紅茶
發酵度:全發酵
烘焙度:零烘焙
比賽工法,中發酵留底,撿枝輕烘焙,口感濃郁有勁。30年來堅持傳統手路製茶,張民覺得好茶就是讓人喝下去能夠口齒留香。
茶類:青茶
品種:青心烏龍
工藝:高山茶
發酵度:中發酵
烘焙度:零烘焙
比賽工法,中發酵留底,撿枝輕烘焙,口感濃郁有勁。30年來堅持傳統手路製茶,張民覺得好茶就是讓人喝下去能夠口齒留香。
茶類:青茶
品種:青心烏龍
工藝:高山茶
發酵度:中發酵
烘焙度:零烘焙
原本只會做高山茶的張民,請來專業紅茶製茶師全程坐鎮指導,避開高山紅茶萎凋發酵不足的菁味,做出一泡餘韻悠長的高山紅茶。
茶類:紅茶
品種:青心烏龍
工藝:高山小葉紅茶
發酵度:全發酵
烘焙度:零烘焙
就喜歡喝中發酵茶的香甜甘,30年來堅持傳統手路製茶,加上費工的三焙火工藝,最後一次更以木炭手工碳焙,炭香中茶味更回甘。
茶類:青茶
品種:青心烏龍
工藝:凍頂比賽型高山茶
發酵度:中發酵
烘焙度:重烘焙
就喜歡喝中發酵茶的香甜甘,30年來堅持傳統手路製茶,加上費工的三焙火工藝,最後一次更以木炭手工碳焙,炭香中茶味更回甘。
茶類:青茶
品種:青心烏龍
工藝:凍頂比賽型高山茶
發酵度:中發酵
烘焙度:重烘焙
『一股清新脫俗的雅香,世所難尋』茶園位在阿里山的觀日樓正前方,新茶農忻軍表示:我跟老茶農的差別就是,我的茶園從來都不使用除草劑。為的就是希望消費者有好的消費體驗。
茶類:青茶
品種:青心烏龍
工藝:高山茶
發酵度:輕發酵
烘焙度:輕烘焙
『一股清新脫俗的雅香,世所難尋』茶園位在阿里山的觀日樓正前方,新茶農忻軍表示:我跟老茶農的差別就是,我的茶園從來都不使用除草劑。為的就是希望消費者有好的消費體驗。
茶類:青茶
品種:青心烏龍
工藝:高山茶
發酵度:輕發酵
烘焙度:輕烘焙
『一股清新脫俗的雅香,世所難尋』茶園位在阿里山的觀日樓正前方,新茶農忻軍表示:我跟老茶農的差別就是,我的茶園從來都不使用除草劑。為的就是希望消費者有好的消費體驗。
茶類:青茶
品種:青心烏龍
工藝:焙火高山茶
發酵度:輕發酵
烘焙度:重烘焙
『一股清新脫俗的雅香,世所難尋』茶園位在阿里山的觀日樓正前方,新茶農忻軍表示:我跟老茶農的差別就是,我的茶園從來都不使用除草劑。為的就是希望消費者有好的消費體驗。
茶類:青茶
品種:青心烏龍
工藝:焙火高山茶
發酵度:輕發酵
烘焙度:重烘焙
愛茶的家族自己種的高山茶,盡可能以友善土地的方式管理,期望種出好喝又健康的高山茶跟好朋友分享。
茶類:青茶
茶種:青心烏龍
工藝:高山茶
發酵度:輕發酵
烘焙度:零烘焙
愛茶的家族自己種的高山茶,盡可能以友善土地的方式管理,期望種出好喝又健康的高山茶跟好朋友分享。
茶類:青茶
茶種:青心烏龍
工藝:高山茶
發酵度:輕發酵
烘焙度:零烘焙
世代製茶,延續坪林百年製茶工藝,將文山包種茶的清香柔順展現得淋漓盡致,特別推薦給不常喝茶的朋友。
茶類:青茶
品種:青心烏龍
工藝:文山包種茶
發酵度:輕發酵
烘焙度:零烘焙
世代製茶,延續坪林百年製茶工藝,將文山包種茶的清香柔順展現得淋漓盡致,特別推薦給不常喝茶的朋友。
茶類:青茶
品種:青心烏龍
工藝:文山包種茶
發酵度:輕發酵
烘焙度:零烘焙
世代製茶,延續坪林百年製茶工藝,以鐵觀音製茶工藝,使用金萱品種呈現給喜愛中發酵、重烘焙手路茶的茶友。
茶類:青茶
品種:金萱
工藝:鐵觀音
發酵度:中發酵
烘焙度:重烘焙
世代製茶,延續坪林百年製茶工藝,以鐵觀音製茶工藝,使用金萱品種呈現給喜愛中發酵、重烘焙手路茶的茶友。
茶類:青茶
品種:金萱
工藝:鐵觀音
發酵度:中發酵
烘焙度:重烘焙