把茶當自已的孩子

環抱著養小孩的愛心 來照顧茶葉， 種茶，這回事兒，對大多數的茶農來說，是個養家活口的工作，但對大杉林溪茶區訓導山的茶農陳惠玲來說，卻是件讓家庭更團結、歡樂的事情。

打從10年前開始種茶，每逢假日陳惠玲跟老公還有一雙女兒都會上山一起照顧茶園，一起拔草、一起施肥、一起勞動、一起歡笑。

隨著時光流逝，當年還在幼稚園玩芭比娃娃的小女孩已經亭亭玉立，直到現在，假日的茶園約會仍是他們一家最喜歡的休閒活動，陳惠玲說，就好比在照顧小孩一樣，你總要讓她吃得好、過得好，她就能健康快樂的長大；茶葉也是一樣，用媽媽的心情照顧她，她就會用最好的方式回報你。

重點在土壤

「要讓茶葉吃得好，重點在土壤。」陳惠玲說，跟大多數大量商品化的茶農不同，他們種茶要求得是產量，我們家在種茶最講究的是品質。

所以，我們打從10年前開始種茶的時候就決定，一丁點除草劑都不使用。因為，使用除草劑雖然省了時間，省了人工除草的工，但卻容易使得土壤酸化，一旦土壤酸化了，就會造成養分不均 (磷固定，鉀、鈣及鎂流失，鐵、鋁及錳含量增高)，茶樹的樹勢也會變得衰弱，茶園裡生物的多樣性跟著減少。最重要的是，這樣的茶一定不會好喝。

安心喝好茶才有意義

因為，這片茶園就是陳惠玲一家的秘密花園。從大女兒還是幼稚園學生的時候，只要有空，她們全家就會一起來到茶園工作，當二女兒出生，這茶園就是她的夢幻遊樂場。

她說，茶樹的高度剛剛好就是小孩的高度，大人們或許知道什麼可以摸，什麼不能碰，但是對好奇心濃厚的小孩子來說，整個世界都是我的探險樂園，「所以，可以想像得到，關於用藥，我們有多小心。」

陳惠玲說，有好品質的茶葉，若不能安心喝，那再好也沒有意義了。

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